Tumis labu siam

Bahan:

• - 3 buah labu siam ukuran sedang, potong korek api
• - 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• - 100 ml air

Bumbu:

• - 5 siung bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris tipis
• - 2 buah cabai merah, iris serong
• - 7 buah cabai rawit, iris serong
• - 2 lembar daun salam
• - 1 sdt saus tiram
• - Gula secukupnya
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur irisan labu siam dengan garam, remas-remas hingga getah hilang atau labu siam jadi lemas.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan daun salam.
3.  Masukkan labu siam, tumis sebentar, beri sedikit air.
4.  Tambahkan gula, garam, dan saus tiram.
5.  Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini