Urap daun singkong
Selasa, Maret 12, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 ikat daun singkong, siangi
- - 100 gr tauge
- - 150 gr kelapa parut
- - Garam dan gula merah secukupnya
- - Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- - 5 siung bawang merah
- - 5 siung bawang putih
- - 3 buah cabai merah keriting
- - 2 ruas kencur
- - Sedikit terasi
Cara membuat:
- Rebus daun singkong sampai empuk, angkat, peras, dan potong kasar.
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kelapa parut, garam, dan gula merah. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun singkong dan tauge, aduk sebentar lalu angkat.
Belum ada Komentar untuk "Urap daun singkong"
Posting Komentar