Asem-asem daging buncis

Bahan:

• - 200 gr daging sapi
• - Buncis sesuai selera
• - 5 bawang merah iris
• - 3 bawang putih iris
• - 1 sdt asam Jawa
• - 2-3 sdm kecap manis
• - 1-2 cabai hijau keriting, iris
• - 2 tomat hijau
• - 2 daun salam
• - Kaldu sapi bubuk dan garam secukupnya
• - Cabai rawit utuh
• - Gula pasir sesuai selera

Cara membuat:

1.  Rebus daging sapi sampai matang. Air rebusan jangan dibuang.
2.  Di panci lain, tuang sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam. Setelah wangi, masukkan air kaldu dan daging. Ditambah sedikit air.
3.  Tambahkan buncis, kecap, asam Jawa, kaldu sapi, dan garam.
4.  Tambahkan cabai dan tomat hijau.

Bagikan Artikel ini