Nastar cengkeh renyah

Bahan:

• - 125 gram butter
• - 125 gram margarin
• - 75 gram gula halus
• - 2 kuning telur
• - 60 gram keju parut

Bahan kering:

• - 325 gram terigu protein rendah
• - 25 gram maizena
• - 25 gram susu bubuk

Olesan:

• - 2 kuning telur
• - 2 sdt minyak
• - 2 sdt susu cair

Cara membuat:

1. - Kocok sebentar butter, gula dan kuning telur, tambahkan keju, cukup sampai tercampur saja sekitar 1-2 menit.
2. - Masukkan bahan kering yang sudah diayak, aduk perlahan hingga rata.
3. - Ambil sedikit adonan, bentuk bulat @8gram isi dengan selai nanas. Tutup, bentuk dengan pisau, jangan terlalu dalam supaya nggak bocor. Lalu beri cengkeh di atasnya.
4. - Tata di loyang, loyangnya ga perlu dioles apapun ya.
5. - Panggang suhu 150C selama 30 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar lalu oles dengan bahan olesan.
6. - Oles sekali lagi lalu keringkan sebentar dan panggang lagi cukup 3-5 menit aja.
7. - Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Bagikan Artikel ini