Nastar keju

Bahan:

• - 150 gr butter
• - 100 gr margarin
• - 90 gr gula halus
• - 3 butir kuning telur
• - 50 gr susu bubuk full cream
• - 1/2 sdt vanilli
• - 350 gr tepung terigu

Olesan:

• - 2 butir kuning telur
• - Keju parut

Cara membuat:

1. - Kocok butter, margarin dan gula halus sampai brubah warna agak pucat.
2. - Masukkan kuning telur kocok rata.
3. - Masukkan susu bubuk, vanilli dan tepung terigu aduk rata dengan spatula. Adonan masih agak lengket. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
4. - Ambil sedikit adonan, bulatkan sambil agak ditekan di telapak tangan.
5. - Beri isian selai nanas. Bentuk bulat.
6. - Oles dengan kuning telur diulangin sampai 2x. Taburi parutan keju di atasnya.
7. - Panggang dalam suhu 150°C hingga matang atau berwarna keemasan.

Bagikan Artikel ini