Nastar renyah

Bahan Kulit:

• - 125 gr Butter
• - 125 gr Margarin
• - 2 btr kuning telor
• - 1 btr Putih Telor
• - 100 gr Gula bubuk
• - 40 gr Susu Bubuk
• - 475 gr Tepung kunci/segitiga
• - 100 gr Keju Parut

Bahan isian: Selai nanas

Bahan olesan:

• - 2 kuning telur + 1 sdm butter + 1 sdt Glazing cookies (Butter dihancurkan dulu sampai halus, bukan dilelehkan ya. Trus whisk campur bersama kutel dan saring sebelum digunakan).

Cara membuat:

1. - Kocok butter + margarin + gula + telur secara bersamaan selama 2 menit
2. - Masukkan campuran tepung kunci + susu yang sudah diayak lalu aduk pakai spatula sampe rata, disusul keju parut
3. - Ambil sejumput adonan, pipihkan isi dengan selai nanas panggang 160 derajat selama 15 menit
4. - Keluarkan dari oven tunggu suhu ruang lalu oles bahan polesan oven kembali sampai kecokelatan sesuai oven masing-masing.

Bagikan Artikel ini