Opor ayam fibercreme

Bahan:

• - 1 ekor ayam kampung
• - 4 sdm fibercreme

Bumbu halus:

• - 12 butir bawang merah
• - 6 siung bawang putih
• - 4 butir kemiri
• - 1/2 sdt ketumbar bubuk
• - Lada
• - Garam
• - Kaldu
• - 1/2 sdt jinten
• - 1 sdm kunyit bubuk

Bumbu cemplung:

• - 2 ruas lengkuas
• - Seruas jahe
• - 2 lbr daun salam
• - 1 batang sereh

Cara membuat:

1.  Panaskan air hingga mendidih, masukkan ayam tutup sebentar matikan api buang airnya.
2.  Tumis bumbu halus dan daun-daun sampai harum dan benar-benar tanak.
3.  Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu rata tambahkan air bumbui lada,garam,kaldu.
4.  Setelah matang tambahkan fibercreme aduk-aduk, masak sebentar sampai mendidih koreksi rasa sajikan.

Bagikan Artikel ini