Telur ceplok pete jagung pedas

Bahan:

• - 5 butir telur ayam
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 1/4 bawang bombay
• - 2 cm jahe, geprek
• - 5 buah cabai hijau keriting
• - 1/2 papan pete, kupas
• - 2 sdm jagung manis
• - Garam
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdt saus tiram
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/2 gelas air
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan cabai hijau, pete, jahe, dan jagung manis. Tumis sampai layu.
3.  Tambahkan air, masak sampai mendidih.
4.  Beri garam, kecap manis, merica bubuk, dan saus tiram.
5.  Masukkan telur ceplok, aduk rata.

Bagikan Artikel ini