Sate taichan

Bahan:

• - 500 gr ayam fillet
• - 1 jeruk limau
• - 1 sdt minyak wijen

Bumbu marinasi:

• - 5 bawang putih
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 sdt lada bubuk
• - 1 sdt kaldu Jamur
• - 1/2 sdt garam

 Sambal:

• - 7 bawang merah
• - 5 bawang putih
• - 15 cabai rawit
• - 1 buah tomat
• - 1 jeruk limau
• - Garam dan gula pasir secukupnya

Pelengkap:

• - Lontong

Cara membuat:

1.  Iris ayam sesuai selera. Marinasi dengan bumbu. Kucuri jeruk limau dan minyak wijen, lalu diamkan selama 30 menit.
2.  Kemudian tusuk ayam dengan lidi.
3.  Haluskan bumbu dengan choper atau blender. Tumis sampai matang. Tambahkan garam dan gula. Kucuri jeruk limau.
4.  Panggang sate dengan pan sampai matang kedua sisinya bewarna cokelat

Bagikan Artikel ini