Buncis ayam fillet saus tiram, gurih dan asin khas oriental

Bahan:

• - 1/2kg buncis, potong-potong
• - 1/4 ayam fillet
• - 7 siung bawang putih, geprek
• - 1/2 buah bawang bombay, iris-iris
• - 5 buah cabai rawit
• - 1 buah cabai merah
• - 3 sdm saus tiram
• - Gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
• - Kecap manis
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Panggang ayam fillet dalam teflon sampai berubah warna, sisihkan.
2.  Tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan kecap. Aduk-aduk sampai bumbu mengental.
3.  Masukkan cabai rawit dan buncis.
4.  Campur ayam fillet dan bawang bombai. Tumis sebentar agar buncisnya tetap krenyes. Aduk rata dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini