Orak-arik kacang panjang pedas

Bahan:

• - 2 butir telur
• - 1 ikat kacang panjang, potong-potong
• - 2 siung bawang putih, cincang kasar
• - 2 siung bawang merah, cincang kasar
• - 10 buah cabai rawit, iris-iris
• - 1 blok terasi
• - Kaldu bubuk
• - Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur telur dengan garam dan merica, aduk rata.
2.  Tumis terasi, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum, masukan kacang panjang, masak sampai layu.
3.  Masukan telur sambil terus diaduk, sampai jadi orak arik.
4.  Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini