Bakwan udang ala rumahan

Bahan:

• - 250 gr tepung beras
• - 300 gr udang
• - 2 butir telur
• - 1 lembar daun kunyit, iris-iris
• - 150-200 ml air
• - Garam
• - Penyedap rasa

Bahan yang dihaluskan:

• - 5 buah cabe keriting
• - 1/2 ruas kunyit

Cara membuat:

1.  Masukkan tepung, telur, bumbu halus, garam, dan penyedap.
2.  Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3.  Masukkan udang dan daun kunyit.
4.  Adonan tidak terlalu encer tapi tidak juga kental.
5.  Goreng sampai kecokelatan.

Bagikan Artikel ini