Kentang isi mozarella

Bahan:

• - 4 buah kentang ukuran sedang, rebus
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 150 gr ayam, cincang
• - 1/2 sdt garam
• - 1/3 sdt kaldu jamur bubuk
• - 1/2 sdt oregano
• - Keju mozarella, potong

Bahan pelapis:

• - 1 butir telur
• - Tepung panir

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dengan ayam hingga matang. Sisihkan.
2.  Haluskan kentang, lalu campur dengan tumisan ayam, garam, merica, kaldu bubuk, dan oregano.
3.  Ambil sekitar 2 sdm adonan kentang, beri sepotong mozarella dan kepal-kepal sampai rapat.
4.  Celupkan kroket ke dalam telur kocok dan gulingkan ke panir.Goreng hingga matang.

Bagikan Artikel ini