Pastel isi ayam suwir

Bahan kulit:

• - 500 gr tep terigu segitiga
• - 30 gr maizena
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt kaldu jamur
• - 100 gr margarin
• - 180 ml air

Bahan isian:

• - 250 gr daging ayam fillet
• - 2 bawang putih
• - 1 kemiri sangrai
• - 3 bawang merah
• - Lombok rawit
• - Garam
• - Kaldu jamur
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, tuang air sedikit-sedikit sampai kalis.
2.  Diamkan selama 30 menit, lalu timbang adonan 20-25 gr.
3.  Gilas dan isi dengan isian, piling-piling lakukan sampai habis.
4.  Goreng pada minyak panas api sedang.

Bagikan Artikel ini