Bakso sapi klasik
Senin, Agustus 26, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr daging sapi, giling halus
- - 100 gr lemak sapi, giling halus
- - 100 gr tepung sagu
- - 5 siung bawang putih, haluskan
- - 1 sdm garam
- - 1/2 sdt merica bubuk
- - 1/2 sdt baking powder
- - 200 ml air es
Cara membuat:
- Campurkan daging sapi, lemak sapi, bawang putih, garam, merica, dan baking powder dalam mangkuk besar.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bola bakso dan masak hingga bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
Belum ada Komentar untuk "Bakso sapi klasik"
Posting Komentar