Bakso sapi pedas

Bahan:

• - 500 gr daging sapi, giling halus
• - 100 gr tepung sagu
• - 5 siung bawang putih, haluskan
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 5 buah cabai merah, haluskan
• - 200 ml air es

Cara membuat:

1.  Campurkan daging sapi, bawang putih, garam, merica, dan cabai halus dalam mangkuk.
2.  Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
3.  Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4.  Rebus air hingga mendidih, masukkan bakso dan masak hingga mengapung.
5.  Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini