Udang asam manis

 Bahan:

• - 500 gr udang, bersihkan
• - 1 buah paprika merah, potong dadu
• - 1 buah paprika hijau, potong dadu
• - 1/2 cangkir saus tomat
• - 2 sdm cuka
• - 2 sdm gula
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak dalam wajan, tumis paprika hingga layu.
2.  Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3.  Tambahkan saus tomat, cuka, gula, dan kecap asin. Masak hingga mendidih.
4.  Tuangkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk rata hingga saus mengental.
5.  Sajikan dengan nasi putih.

Bagikan Artikel ini