Clear soup ala HokBen simpel

Bahan:

• - 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - Royco (jika tidak ada, bisa diganti dengan saus tiram agar lebih gurih)
• - Kecap asin secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus tahu dengan sekitar 500 ml air.
2.  Saat mendidih, masukkan garam, lada, saus tiram, dan kecap asin. Koreksi rasa hingga pas.
3.  Masukkan daun bawang dan aduk rata, kemudian angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini