Pizza ala Domino's

Bahan tepung:

• - 250 gr tepung terigu
• - 2 sdm mentega
• - 1 sdm gula
• - 1/2 sdm ragi
• - Air secukupnya

Bahan isian pizza:

• - 2 siung bawang putih, cincang
• - Bawang bombay, cincang
• - Sosis, potong-potong
• - Bakso, potong-potong
• - Saus barbeque
• - Saus sambal
• - Saus tomat
• - Lada hitam
• - Oregano
• - Kaldu ayam bubuk

Bahan pelengkap:

• - Saus keju
• - Mayonaise
• - Tortila

Cara membuat:

1.  Tuangkan tepung terigu, mentega, 1 sdm gula, 1/2 sdm ragi, dan air secukupnya. Lalu aduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis dan tercampur merata. Tutup plastik dan diamkan 1 jam.
2.  Panaskan panci, lalu beri mentega tumis bawang putih dan bawang putih tumis hingga harum.
3.  Masukkan sosis dan bakso, tumis kembali. Beri saus barbeque, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, oregano, dan kaldu ayam bubuk aduk dan beri air sedikit. Jika air surut, matikan api dan sisihkan.
4.  Oles loyang dengan mentega lalu taburi dengan terigu. Kemudian ratakan adonan di layang, tekan-tekan.
5.  Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Beri saus sambal dan ratakan dengan kuas.
6.  Selanjutnya beri mayonaise dan tuangkan bahan isian yang sudah ditumis. Ratakan lalu beri saus sambal, mayonaise, dan saus keju lalu tutup dengan tortila.
7.  Lilit tortila dengan adonan tepung lalu olesi dengan mentega dan taburi oregano.
8.  Panggang sekitar 30 menit. Jika sudah angkat dan lepaskan dari loyang. Potong-potong dan siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini