Tahu telur puyuh tauco

Bahan:

• - 4 tahu ukuran kecil, goreng
• - 10 telur puyuh, rebus lalu kupas
• - 1 sdm tauco

Bumbu iris:

• - 4 cabai hijau keriting
• - 5 cabai rawit
• - 1 cabai merah keriting
• - 4 bawang merah
• - 3 bawang putih

Bumbu tambahan:

• - Garam
• - Kaldu bubuk
• - Sedikit kecap manis

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Aduk-aduk.
2.  Masukkan cabai, aduk-aduk, tambahkan tahu, telur, dan air.
3.  Lalu masukkan tauco dan bumbu tambahan, masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini