Pattaya sandwich

Bahan kulit:

• - 1 butir telur
• - 3 sdm susu cair
• - Sejumput garam

Bahan isi:

• - 1 sdm margarin
• - 2 bawang putih cincang halus
• - 1 mangkuk kecil ayam rebus yang sudah disuwir
• - 2 sdm saus bolognese instan
• - 2 sdm saus sambal
• - 2 sdm saus tomat
• - 4 sdm air

Bahan lain:

• - 2 lembar roti tawar
• - Saus sambal
• - Saus tomat
• - Mayonaise
• - Keju mozarella

Cara membuat:

1. - Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum kekuningan, masukkan ayam suwir, aduk rata. Tuang semua saus dan air, aduk-aduk hingga meresap, sisihkan.
2. - Kulit; kocok lepas bahan kulit, beri sedikit margarin, oles merata dengan kuas. Tuang telur perlahan sampai melebar di wajan (usahakan nanti bisa untuk menutup semua bagian roti tawarnya).
3. - Letakkan selembar roti tawar di tengah, beri bahan isi, secukupnya saus sambal, saus tomat, mayonaise, dan keju mozarella, tutup lagi atasnya dengan 1 lembar roti. Langsung lipat telur kanan, kiri serta bagian atas bawah hingga roti tertutup.
4. - Beri margarin sedikit dengan bantuan kuas. Balik roti, masak hingga harum kecokelatan. Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini