Brokoli cah sosis

Bahan:

• 1 bonggol brokoli, siangi, cuci dengan air garam
• 4 buah sosis sapi, iris serong)
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• Garam merica secukupnya
• Air matang secukupnya
• Larutan maizena

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan sosis, lalu tumis sebentar.
2. Tambahkan air matang dan tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan brokoli dan bumbu lainnya. Setelah itu koreksi rasa, lalu asak sekitar 2 menit saja.
4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini