Ikan kembung bakar teflon

Bahan:

• - 3 ekor ikan kembung, marinasi dengan garam dan jeruk nipis

Bumbu saus olesan:

• - 1 siung bawang putih halus
• - Saus tomat secukupnya
• - Saus sambal secukupnya
• - Saus tiram secukupnya
• - Kecap manis secukupnya
• - Sejumput garam
• - Sejumput kaldu jamur
• - Sejumput gula
• - Sejumput lada
• - 2 sdm margarin atau minyak goreng

Cara membuat:

1.  Panggang ikan yang telah dimarinasi di atas teflon.
2.  Campurkan aneka bumbu olesannya, boleh tes rasa.
3.  Setelah ikan setengah matang oleskan secara perlahan bumbu.
4.  Lalu balik perlahan, setelah bumbu meresap atau sedikit kering oleskan lagi bumbu, begitu seterusnya hingga ikan matang sempurna.
5. Siap disajikan dengan sambal dan aneka lalapan kesukaan kalian.

Bagikan Artikel ini