Orak-arik telur tempe brokoli

Bahan:

• 1 tangkai brokoli
• 2 butir telur ayam
• Tempe iris memanjang
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Cabai rawit merah sesuai selera
• Cabai merah keriting sesuai selera

Cara membuat:

1. Goreng tempe lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting.
2. Orak-arik telur di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis sampai agak layu.
3. Masukkan tempe dan brokoli. Lalu tambahkan larutan tepung maizena sepucuk sendok.
4. Beri saus tiram dan sedikit kecap manis. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk.
5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini