Sayur lodeh terong cecek

Bahan:

• - 1 terong (iris dadu)
• - 1 bungkus tahu susu (iris dadu, goreng setengah matang)
• - 1 cecek (iris dadu)

Bumbu halus:

• - 2 cabai besar (buang isinya)
• - 3 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1/2 ruas kunyit
• - 1/2 terasi
• - 1/2 ruas lengkuas (geprek)
• - 2 daun bawang (iris)
• - 1 daun prei (iris)
• - 2 daun salam
• - garam
• - gula
• - merica

Cara Membuat:

1.  Tumis bumbu halus dan iris.
2.  Masukkan air, masak hingga berbuih.
3.  Masukkan tahu, terong, dan cecek. Masak sampai mendidih.
4.  Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini