Teriyaki telur puyuh

Bahan:

• 20 telur puyuh
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus teriyaki
• 1/2 gelas air
• 1 sdm minyak wijen
• Minyak secukupnya
• Biji wijen secukupnya
• Bawang daun secukupnya, potong kecil

Bumbu halus:

• 2 bawang putih
• 2 bawang merah
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus sampai berubah warna, lalu tambahkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen dan air.
3. Setelah teraduk rata masukkan telur puyuh dan biarkan mendidih sampai air habis lalu angkat. Taburi biji wijen dan potongan bawang daun.
4. Teriyaki telur puyuh siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini