Telur tomat

Bahan:

• 4 butir telur, kocok lepas
• 1 buah daun bawang, potong besar
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 bawang bombay
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak agak banyak sampai beneran panas. Lalu matikan api, masukkan telur, orak arik. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay lalu bawang putih. Masukkan daun bawang bagian putihnya dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan semua bumbu dan air lalu tumis hingga tomat matang.
4. Terakhir masukkan telur orak arik. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang yang bagian hijau. Cek rasa. Sajikan.

Bagikan Artikel ini