Ayam fillet saus jahe

Bahan:

• ayam fillet
• bawang putih bubuk
• garam
• lada
• tepung bumbu

Saus:

• madu
• saus tiram
• kecap asin
• jahe (parut)
• bawang putih (cincang)
• bawang bombay (iris panjang)
• biji wijen

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Lumuri dengan tepung bumbu.
3. Celupkan ke air es. Lumuri lagi dengan tepung bumbu, cubit-cubit.
4. Goreng ayam hingga Matang. Sisihkan.
5. Tumis bawang dan jahe. Tuang kecap, madu dan saus tiram. Masak hingga meletup. Masukkan ayam goreng, aduk tata. Taburi wijen.

Bagikan Artikel ini