Es Blewah Nata Selasih

 Bahan:

• 1 buah blewah ukuran sedang
• 4 sdm nata de coco
• 1 sdm biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang
• 4 sdm gula pasir
• 2 ruas jari kayu manis
• 4 gelas air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Serut buah blewah.
2. Rebus air, gula pasir, dan kayu manis hingga mendidih dan gula larut. Saring dan dinginkan.
3. Siapkan gelas, masukkan serutan blewah, nata de coco, dan biji selasih.
4. Tuangkan air gula yang sudah dingin, tambahkan es batu secukupnya.
5. Es blewah nata selasih siap disajikan.

Bagikan Artikel ini