Kastengel Keju Sederhana Tanpa Oven

 Bahan:

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr margarin, suhu ruang
• 50 gr keju parut
• 1 butir kuning telur
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campur margarin dan keju parut hingga lembut. Masukkan kuning telur dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan menjadi stik tipis memanjang. Potong-potong sesuai selera.
4. Tata kastengel di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Kukus selama 20-25 menit dengan api kecil. Pastikan panci tertutup rapat.

Bagikan Artikel ini