Klepon
Selasa, Maret 11, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr tepung beras
- 200 ml air hangat
- Pasta pandan secukupnya
- 200 gr gula merah, sisir
- 200 gr kelapa parut
- 1/4 sendok teh garam untuk kelapa
- Air hangat secukupnya
Cara membuat:
- Kukus kelapa parut dengan garam sebentar, sisihkan
- Campur tepung ketan dan tepung beras
- Tambahkan pasta pandan
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni
- Uleni hingga kalis
- Ambil sedikit adonan, pipihkan
- Isi dengan gula merah
- Bulatkan dan pastikan tidak bocor
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung
- Gulingkan dalam kelapa parut
Belum ada Komentar untuk "Klepon"
Posting Komentar