kue semprit original

 Bahan:

• 600 gr tepung terigu protein rendah
• 400 gr margarin
• 300 gr gula halus
• 250 gr tepung maizena
• 100 gr mentega
• 4 butir kuning telur
• 1 sdt vanili bubuk
• 90 gr susu bubuk

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung terigu dan maizena dengan api kecil hingga harum, lalu dinginkan.
2. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga pucat dan mengembang.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
4. Tambahkan vanili, tepung yang sudah disangrai, dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Olesi loyang dengan mentega tipis.
6. Cetak adonan di atas loyang dan beri topping chocolate chips.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160C selama 25-30 menit.
8. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan. 
9. Tips: Gunakan tepung protein rendah agar kue tetap renyah dan jangan memanggang terlalu lama agar kue tidak keras.

Bagikan Artikel ini