Putri salju lembut

Bahan Utama:

• 200 gr butter
• 50 gr margarin
• 75 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 100 gr tepung maizena
• 100 gr kacang mede (sangrai dan haluskan)

Bahan Taburan:

• 150 gr gula halus
• 1 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

1. Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk hingga merata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan kacang mede yang sudah dihaluskan, aduk hingga adonan kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulan sabit atau bulatan kecil sesuai selera.
5. Susun di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Panggang dalam oven suhu 140C selama 20 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, biarkan kue agak dingin lalu gulingkan ke dalam campuran gula halus dan vanili bubuk.
8. Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Bagikan Artikel ini