Sambal goreng nangka muda

Bahan:

• 300 gram nangka muda, potong kecil
• 5 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan.
2. Haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
4. Masukkan nangka muda, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula merah, masak hingga matang.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini