Sayur lodeh tempe dan labu siam

 Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu
• 1 buah labu siam, potong korek api
• 500 ml santan encer
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• sdt garam
• sdt gula merah

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
2. Masukkan tempe dan labu siam, aduk rata.
3. Tuang santan, beri garam dan gula merah, lalu masak hingga matang.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Bagikan Artikel ini