Sayur sop

Bahan:

• - 10 bakso sapi, belah 2
• - 2 wortel, potong bulat
• - 1 kentang, potong dadu
• - 1/4 sayur kol
• - 5 buncis, potong-potong
• - 1 tangkai daun bawang, potong-potong
• - 1 tangkai seledri, potong-potong
• - Bawang goreng untuk taburan
• - 2 liter air
• - Garam, gula secukupnya
• - Sasa MSG secukupnya

Bumbu Halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 1/2 sdt merica butiran

Cara membuat:

1.  Didihkan air di panci, masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, lalu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata.
2.  Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, Sasa MSG, aduk rata, koreksi rasa.
3.  Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri, aduk rata, taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini