Tumis toge cumi basah

Bahan:

• - 2 genggam tauge
• - 4 ekor cumi basah
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap ikan
• - Secukupnya air
• - Garam dan kaldu jamur
• - Minyak Goreng

Bahan bumbu iris:

• - 4 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah keriting
• - 3 buah cabai rawit
• - 1 batang daun bawang

Cara membuat:

1.  Iris bumbu halus. Cuci bersih cumi, beri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci bersih lagi. Cuci bersih tauge.
2.  Panaskan minyak. Masukan bumbu iris kecuali daun bawang, tumis sampai matang. Masukkan cumi, masak sampai cumi matang. Masukkan air, tauge, daun bawang, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Matikan kompor. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini