Semur daging tahu

Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 250 gr daging sapi, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 5 butir bawang merah
• 3 sdm kecap manis
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 papan tahu putih, potong persegi panjang
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 batang kayu manis
• Air
• Garam
• Minyak goreng untuk menumis
• Merica bubuk

• Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan jahe.
2. Masukkan daging, lalu masak hingga berubah warna.
3. Tuang air dan kecap manis. Beri gula pasir, garam, kayu manis, dan merica secukupnya.
4. Masak daging dan kentang sampai empuk. Kemudian masukkan tahu putih. Panaskan sampai tahu berubah warna.

Bagikan Artikel ini