Spicy honey chicken

Bahan:

• 1/2 kg daging ayam fillet, potong kecil
• Tepung bumbu siap pakai
• 5 siung bawang putih, geprek
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 7 buah cabai rawit, iris tipis
• 3 sdm madu murni
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm biji wijen
• gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis.
2. Balur ayam dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan butter, masukkan bawang putih dan oseng hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bumbui dengan merica, gula dan garam.
4. Oseng sebentar, masukkan kecap manis, kecap asin, dan madu.
5. Beri sedikit air jika terlalu kental. Terakhir masukkan ayam fillet, aduk merata tidak perlu lama-lama.
6. Taburi wijen.

Bagikan Artikel ini