Sup sayur

Bahan:

• 1 buah kentang, potong
• 2 buah wortel, potong
• Buncis secukupnya
• Kubis secukupnya
• 3 siung bawang putih, geprek
• 2 butir bawang merah, geprek
• 2 buah daun bawang, potong panjang
• 3 batang seledri, potong
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Gula, garam dan merica secukupnya
• 2 sdm minyak
• 400 ml air
• Bawang goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.
2. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan kentang dan wortel.
4. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
5. Jika kentang sudah mulai empuk, masukkan buncis dan kubis.
6. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
7. Pindah dalam wadah, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini