Tumis kacang panjang wortel

Kombinasi kacang panjang dan wortel menambah tekstur renyah serta warna yang menarik.

 Bahan:

• 200 gr kacang panjang (potong 3-4 cm)
• 100 gr wortel (iris korek api)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 cabai merah besar (iris serong)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk sebentar.
3. Tambahkan wortel, aduk rata, lalu masukkan kacang panjang.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk hingga rata.
5. Masak sampai sayuran matang tapi tetap renyah. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini