Bumbu rujak tanpa kacang (gula merah)

Bahan:

• 500 gram gula merah
• 2 sdm cabai merah iris
• 1 sdm cabai rawit iris
• 1 sdm terasi
• 1 sdm garam
• 1 sdm air asam jawa

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata. Bisa menggunakan ulekan atau blender sesuai selera.
2. Tidak perlu menambahkan air jika ingin bumbu lebih kental. Sesuaikan kekentalan sesuai keinginan.
3. Jika ingin lebih encer, tambahkan sedikit air dan aduk rata.
4. Koreksi rasa dan sesuaikan tingkat kepedasan serta keasinan sesuai selera.

Bagikan Artikel ini