Cumi hitam antialot

Bahan:

• 1/2 kg cumi kecil
• 3 siung bawang putih, geprek dan potong jadi 2
• 3-4 butir asam jawa
• Garam
• Gula
• Kaldu jamur
• Minyak

Cara membuat:

1. Cuci bersih cumi, tapi jangan buang isiannya.
2. Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan.
3. Masukkan bawang putih, asam, garam, kaldu jamur, dan sedikit gula. Aduk rata, masak sampai air menyusut.
4. Kalau air sudah hampir habis, tambah sedikit minyak supaya tumisan jadi cantik. Jangan lupa koreksi rasa, sajikan.

Bagikan Artikel ini