Kentang ayam suwir sambal matah

Bahan:

• Daging ayam, rebus, suwir
• Kentang, rebus
• Kembang kol, rebus
• Wortel, rebus
• 1 sdm minyak goreng
• 6 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 batang serai, iris
• 4 buah cabai hijau, iris
• 4 buah cabai merah, iris
• 1 sdm air lemon
• Garam
• Gula
• Penyedap

Cara membuat:

1. Potong-potong sayuran yang sudah direbus. Campurkan semua bahan sambal matah, lalu beri sedikit minyak goreng panas.
2. Tuang sambal matah di atas daging ayam, kentang, kembang kol, dan wortel yang sudah direbus.
3. Tambahkan gula, garam, penyedap, dan air lemon. Lalu koreksi rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini