Kembang kol krispi saus madu

Bahan:

• 1 bonggol kembang kol, petik kuntum

Bahan pelapis:

• 8 sdm tepung serba guna
• 3 sdm tepung tapioka
• 3 sdm tepung terigu
• Air

Saus madu:

• 4 sdm madu
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm wijen sangrai

Cara membuat:

1. Campur bahan pelapis, beri air sedikit demi sedikit hingga mencapai tingkat kekentalan yang sesuai.
2. Celupkan kembang kol ke bahan pelapis, lalu goreng dengan minyak panas sampai kekuningan.
3. Campurkan semua bahan saus, aduk rata. Masukkan kembang kol. Aduk sampai saus menempel.
4. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini