Kue lapis labu

Bahan:

• - 400 gr labu kuning
• - 2 gelas belimbing tepung beras
• - 4 gelas belimbing santan
• - 1 gelas belimbing tepung sagu atau tapioka
• - 1 gelas belimbing gula pasir
• - 1/2 sdt garam halus
• - 1/2 vanili
• - Warna hijau dan merah secukupnya

Cara membuat:

1. - Kocok labu kuning, gula, tepung beras, santan, dan tepung sagu sampai mengembang.
2. - Masukkan garam dan vanili, aduk secara merata.
3. - Bagi 3 adonan lalu masing-masing diberi warna hijau, merah, dan campur warna hijau dan merah.
4. - Masukkan adonan warna hijau ke loyang. Kukus sampai matang.
5. - Keluarkan, lalu masukkan adonan warna merah, kukus sampai matang.
6. - Keluarkan, masukkan adonan warna kuning lalu kukus sampai matang.
7. - Dinginkan, lalu keluarkan dari loyang. Potong-potong lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini