Tempe tahu penyet

Bahan:

• 2 potong tempe goreng
• 1 buah tahu goreng
• Timun
• Kol

Sambal:

• 2 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 11 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat
• 1 sdt terasi
• Gula merah
• Gula pasir
• Garam
• Jeruk limo

Cara Membuat:

1. Goreng atau tumis semua bahan sambal, kecuali gula, garam, dan jeruk limo. Masak selama beberapa saat hingga layu.
2. Siapkan cobek, taruh garam dan gula, lalu masukkan tumisan bawang dan cabai yang sudah matang.
3. Ulek hingga lembut. Kucuri jeruk limo.
4. Penyet tahu dan tempe di atas sambal.

Bagikan Artikel ini