Tempe telur sambal kemiri

Bahan:

• 200 gr tempe, potong menjadi 5 bagian dan kukus
• 4 butir telur, rebus
• 200 ml santan kental matang

Bumbu halus:

• 9 butir kemiri, goreng
• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabai besar, potong
• 3 buah cabai rawit
• 2 cm kencur
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek semua bumbu halus, tambahkan santan.
2. Koreksi rasa.
3. Ambil tempe kukus, penyet ke dalam sambal.
4. Tambahkan telur rebus. Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini