Tumis kembang kol udang.

Bahan:

• Udang
• Telur kampung dan minyak kedelai misoya
• Kembang kol
• Tomat, potong-potong
• Jamur kuping
• Bawang putih
• Penyedap totole
• Bubuk lada
• Kecap manis
• Maizena

Cara membuat:

1. Rebus sebentar kembang kol dan jamur kuping, lalu sisihkan.
2. Masak telur ayam orak arik. Lalu rebus udang sebentar, beri sedikit gula dan garam.
3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat masak sampai agak hancur, lalu masukkan kembang kol dan jamur kuping.
4. Masukkan lada, kecap manis, totole, dan air secukupnya, aduk rata.
5. Lalu masukkan udang dan daun bawang, tambahan larutan maizena, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini