Udang crispy spicy mayo

Bahan:

• 200-250 gr udang (pilih yang besar)
• 1 putih telur
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdm tepung maizena
• Garam dan merica secukupnya
• Tepung maizena secukupnya untuk pelapis

Bahan spicy mayo:

• 6 sdm mayonaise
• 2 sdm susu kental manis
• 1 1/2 sdm madu
• 2 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Saus sambal sesuai selera

Cara membuat:

1. Baluri udang dengan campuran tepung, lalu goreng hingga matang.
2. Buat saus, sajikan.

Bagikan Artikel ini